塩麹入り生クリームの桑葉ロールケーキ
男性諸君にも｢おいしい｣と評判の、第２１回食アメニティコンテストで農林水産大臣賞を受けたうるしの里いきいき協議会のロールケーキ。生地に桑葉パウダーを混ぜ込み塩麹いりの生クリームをまいたケーキ。この日は、河和田プロジェクトの市役所職員が、桑茶とロールケーキも食し話題を共有、地域資源を探訪する河和田研修。
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男性諸君にも｢おいしい｣と評判の、第２１回食アメニティコンテストで農林水産大臣賞を受けたうるしの里いきいき協議会のロールケーキ。生地に桑葉パウダーを混ぜ込み塩麹いりの生クリームをまいたケーキ。この日は、河和田プロジェクトの市役所職員が、桑茶とロールケーキも食し話題を共有、地域資源を探訪する河和田研修。
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