愛子diary

福井県地域活動連絡協議会・鯖丹ブロックと鯖江市地域活動連絡協議会が合同で、9月19日、アイアイさばえを会場に研修会を行った。

県の役員で構成する みらい子育て劇団・人形劇上演を見て、地産地消で食育の料理実習を親子で体験。米粉(コシヒカリ）のピザや鯖江市のB級いなりコロッケ、チーズフォンデュを、うるしの里いきいき協議会の会長杉本氏、関氏に指導をしていただいた。

「とても簡単にできて、おいしかった。うちでも作ろう」と参加者親子。講師を勤められた杉本さんたちも「非常に好評で、喜んでいただけてよかった」と喜んでおられた。