愛子diary

朝から「かわだ文庫」の「絵本からうまれる美味しいレシピ」の打合せをかわだ文庫のメンバーとコミセンで行い、その後、うるしの里いきいき協議会の杉本会長、県の村野主任と打合せ。

NHK ラジオで「中部朝一番」で１９日朝流していただいた桑の番組について報告やらしていて話盛り上がり、ソフトクリープに桑茶パウダーを使った新メニューをおためし。 桑茶パウダーをのせて、まぜながら食してみる。なかなかいける味である。この夏の新メニューになるか、どうか。

山うにもまた、ソフトクリームにトッピング。ゆずと唐辛子の辛味とで絶妙な味になる。もう少し「山うに」の量、少なくても良かったかも、「山うに」も「桑茶パウダー」も、どちらもなかなかの味になりそう・・・