「食でつながるみんなのさばえ」石塚左玄に学ぶ食育
｢元気さばえ食育推進プラン」を平成２３年策定、この計画に基づいて、第１回「食でつながるみんなのさばえ」が、アイアイ鯖江で開催されました。伝承料理・河和田の葉すしつくり体験や食育の祖「石塚左玄」についての講演、キッズキッチン、パティシエ教室、食品添加物を学ぶコーナーなど盛りだくさんの内容でした。親子連れで、楽しみながら食育の大切さを学びました
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｢元気さばえ食育推進プラン」を平成２３年策定、この計画に基づいて、第１回「食でつながるみんなのさばえ」が、アイアイ鯖江で開催されました。伝承料理・河和田の葉すしつくり体験や食育の祖「石塚左玄」についての講演、キッズキッチン、パティシエ教室、食品添加物を学ぶコーナーなど盛りだくさんの内容でした。親子連れで、楽しみながら食育の大切さを学びました
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